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Nos pistils de Safran , également appelé en arabe "Zà¢afrane Hor" sont issus de la région de Taliouine. C'est une épice très utilisée dans la gastronomie marocaine. Composée de 6 pétales violets, la fleur enferme le fameux pistil formé de 3 stigmates rouge et orange. Récoltée à la main de manière méticuleuse et obligatoirement à l'aube avant le levée du jour avant que la fleur ne s'ouvre, le safran est très difficile à récolter, ce qui justifie son prix et son appellation d'Or rouge du Maroc. Sa cueillette a lieu entre mi Octobre et mi Novembre de chaque année. Le Safran a de nombreuses vertus thérapeutiques car il est riche en safranol et en crocine, deux principes actifs qui jouent un rà´le essentiel sur l'adrénaline, la dopamine et la sérotonine, trois neurotransmetteurs qui régulent notre humeur.
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5sur5
Très bon produit ! La petite bouteille est pratique pour la conservation du safran mais c'est un peu compliqué pour ressortir les pistils
JE VOUS REMERCIE DE VOTRE PROMOTION ET FAIRE UN BON PRIX SUR LE MARCHE COMME CA ON PEUT AUSSI COMMENT N AVONS PAS ASSEZ DE QUOI MAIS ON PEUT AVOIR CE QUE VOULONS. MERCI EPICERIE VERTE DE VOTRE RAPROCHE AUX CILENT E S SUR LA PAGE WEB ON VOUS ENCOURAGE ET ON VOUS AIME
- Emballage en plastique pas en verre- Prix élevé
Safran de très bonne qualité !