Tagliatelles de courgettes à la sauce Pesto de spiruline
- Ingrédients
- Préparation
5 personnes
• 4 courgettes
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de spiruline en paillettes
• 1 tasse de basilic frais ou surgelé
• 10 cl d’huile d’olive
• Sel et poivre
Commencez par bien lavez les courgettes. Puis prélevez vos tagliatelles
Rincez la spiruline dans un fond d’eau. Découpez l’ail, et lavez votre basilic.
Mélangez le basilic avec l’ail, l’huile et la spiruline à l’aide d’un mixeur plongeant.
Chauffez une cuillère à café d’huile dans une poêle antiadhésive. Faites-y sauter les tagliatelles de courgette pendant 5 à 6minutes, tout en prenant soin de les remuer régulièrement.
Rajoutez le pesto à la spiruline. Salez et poivrez tout en mélangeant le tout.