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Tagliatelles de courgettes à la sauce Pesto de spiruline

  • Ingrédients
  • Préparation
Ingrédients

5 personnes

• 4 courgettes
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de spiruline en paillettes
• 1 tasse de basilic frais ou surgelé
• 10 cl d’huile d’olive
• Sel et poivre
Préparation
ÉTAPE 1

Commencez par bien lavez les courgettes. Puis prélevez vos tagliatelles

ÉTAPE 2

Rincez la spiruline dans un fond d’eau. Découpez l’ail, et lavez votre basilic.

ÉTAPE 3

Mélangez le basilic avec l’ail, l’huile et la spiruline à l’aide d’un mixeur plongeant.

ÉTAPE 4

Chauffez une cuillère à café d’huile dans une poêle antiadhésive. Faites-y sauter les tagliatelles de courgette pendant 5 à 6minutes, tout en prenant soin de les remuer régulièrement.

ÉTAPE 5

Rajoutez le pesto à la spiruline. Salez et poivrez tout en mélangeant le tout.

ÉTAPE 6


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