Le Ras el Hanout peut contenir 30 à 50 épices différentes (noix de muscade, gingembre, cannelle, poivre, curcuma, piment fort). On l'utilise pour cuisiner les plats sucrés comme la « mrouzia » mais aussi pour certains tajines en cuisine.
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Le Ras el Hanout peut contenir 30 à 50 épices différentes (noix de muscade, gingembre, cannelle, poivre, curcuma, piment fort). On l'utilise pour cuisiner les plats sucrés comme la « mrouzia » mais aussi pour certains tajines en cuisine.
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Le Ras el Hanout peut contenir 30 à 50 épices différentes (noix de muscade, gingembre, cannelle, poivre, curcuma, piment fort). On l'utilise pour cuisiner les plats sucrés comme la « mrouzia » mais aussi pour certains tajines en cuisine.
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