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Le mélange de poivre noir et blanc est une combinaison d'épices formée en mélangeant les grains de poivre noir (Piper nigrum) et les grains de poivre blanc (également de Piper nigrum, mais récoltés à un stade plus avancé de maturité). Chacun de ces poivres a ses propres caractéristiques distinctives en termes de saveur, d'arôme et de couleur.
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Le mélange de poivre noir et blanc est une combinaison d'épices formée en mélangeant les grains de poivre noir (Piper nigrum) et les grains de poivre blanc (également de Piper nigrum, mais récoltés à un stade plus avancé de maturité). Chacun de ces poivres a ses propres caractéristiques distinctives en termes de saveur, d'arôme et de couleur.
TIMSSAL est une cooperative créée à Igmir Smogan - TATA. Timssal est spécialisé dans la production et la commercialisation des produits bio.
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