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Les haricots sont des légumineuses largement cultivées et consommées à travers le monde. Ils sont appréciés pour leur goût, leur texture et leur polyvalence culinaire. Il existe plusieurs variétés de haricots, notamment les haricots rouges, noirs, blancs, pinto, et bien d'autres.
Les haricots sont une excellente source de protéines végétales, de fibres, de vitamines, et de minéraux, faisant d'eux un aliment nutritif et énergétique. Leur teneur en fibres favorise la santé digestive, tandis que leur profil nutritionnel contribue à une alimentation équilibrée.
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