Riche en vitamine C, B, K, acide folique et potassium, il peut être consommé cru, en beignet, purée et bien sûr pour des délicieux gratins
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Riche en vitamine C, B, K, acide folique et potassium, il peut être consommé cru, en beignet, purée et bien sûr pour des délicieux gratins
Riche en vitamine C, B, K, acide folique et potassium, il peut être consommé cru, en beignet, purée et bien sûr pour des délicieux gratins
The green souk vous offre pleins de légumes frais, de saisons, non traités, ainsi que d’autres produits naturels du terroir. C’est un petit Souk de produits paysans, simples, mais de qualité. Les producteurs sont des paysans, des artisans ou des Coopératives, sélectionnés pour leur sérieux et leur engagement dans la filière de l’agro-écologie et du développement durable.
The Green Souk veut donner l’opportunité aux petits producteurs souvent coupés et isolés du réseau de distribution, de vendre leur produits, valoriser leur savoir faire et leur pratiques traditionnelles.