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La poudre de Cepes s utilise directement en fin de cuisson de vos plats mijotes, sauces, farces, ou terrines.
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Champisauvage est une société spécialisée dans la récolte de
champignons, de fruits rouges, de trésors truffiers et de tout ce que la nature
sauvage de cette région fertile et irriguée par les eaux fraîches de la
montagne lui offre au fil des saisons. C’est une aubaine pour ses clients, tant
gastronomes que chefs exigeants.
La
société contribue à l’essor de l’économie locale grâce à l’embauche de
cueilleurs, transporteurs, saisonniers directement ou indirectement
engagés dans cette aventure.
L'entreprise
est le fournisseur attitré des grands chefs de Marrakech.
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