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Curry de crevette au lait de coco

  • Ingrédients
  • Préparation
Ingrédients

5 personnes

215 g de crevettes entières
250 ml lait de coco
60 ml crème de coco
5g de sucre de coco
sel
curry
cumin
curcuma
Beurre
150 de riz
Préparation
ÉTAPE 1

Décortiquez et faites revenir rapidement les crevettes dans le beurre.

ÉTAPE 2

Retirez-les de la poêle et réservez votre poêle de côté avec les sucs.

ÉTAPE 3

Dans la même poêle ajoutez la crème, le lait, le sucre et épicez au gout.

ÉTAPE 4

En parallèle faites cuir votre riz

ÉTAPE 5

Une fois votre sauce a la bonne texture

ÉTAPE 6

Servez votre riz avec les crevettes et la sauce

ÉTAPE 7

Saupoudrez le persil

ÉTAPE 8

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