Le miel de thym est un type de miel produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs de thym, une plante aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. Le thym (Thymus vulgaris) est originaire des régions méditerranéennes, mais il est cultivé dans de nombreuses régions du monde pour ses utilisations culinaires et médicinales.
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